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这道凉拌海蜇头对于如东人来说太熟悉了

不过你见过海蜇游泳吗？

你知道海蜇头、海蜇皮是如何加工成的吗？

想知道答案，请跟随猫哥！

这家基地位于我县的东凌地区，这里有上万亩的养殖海面

远远望去，海面波澜不惊

走进了瞧，内有乾坤

再靠近！嘿，好家伙~

这家伙足足22斤重，基地的工人说，海蜇一旦捞上来就不能再放回水里，因为就算放回去也活不了

这家基地除了饲养海蜇，还加工腌制海蜇，每天都有来自各地的车辆来这里批发海蜇

海蜇全身都是宝。工人们会把捞上来的海蜇解体，分批腌制

下面是海蜇皮的腌制程序：

第一步，卤水泡

第二步，撒盐腌

第三步，去“黑衣”

这是海蜇头，以及海蜇其他部位的腌制池

猜猜下图是个啥？猫哥提醒，这是海蜇身上的东西

答案：海蜇脑子。据说这货一斤能卖大几百块钱！

包装完毕！

据了解，基地负责人周士辉计划投资1亿多元，开发旅游项目，小伙伴们，你们期待么？（猫哥）